07 octobre 2016

Le pain, un produit de biotechnologies ?

Au cours des premières semaines de cette année de seconde, nous nous sommes intéressés au pain. L’objectif de nos activités était de prouver que le pain est un produit issu des biotechnologies. Pour être défini comme tel, il faut qu’il y ait un organisme vivant qui soit impliqué dans la fabrication du produit. En regardant la recette du pain, nous avons convenu que le seul élément pouvant être un organisme vivant était éventuellement la levure de boulanger.    I. Observation au microscope La première activité consistait à... [Lire la suite]
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05 octobre 2016

Présentation

Bonjour ! Nous sommes le groupe B de la classe de seconde A du lycée Saint Louis (Bordeaux). Nous avons choisi ce lycée car il est spécialisé dans les métiers de la chimie et de la biologie. Pour choisir notre filière l'année prochaine nous avons deux options dont une qui vise à découvrir la biologie au laboratoire. Dans ce blog nous vous présenterons les expériences que nous ferons tout au long de l'année et nous vous montrerons nos résultats. Toutes ces expériences sont rendues possible grâce au travail des techniciens de... [Lire la suite]
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